Nadat het 26-jarige danstalent Élise tijdens een voorstelling een blessure oploopt, krijgt ze te horen dat ze waarschijnlijk nooit meer zal kunnen dansen. Haar wereld stort in nu ze noodgedwongen haar leven een andere wending moet geven. Nieuw werk voor een cateraar leidt Élise naar Bretagne, waar ze kennismaakt met een modern dansgezelschap. De hoofdrol van Élise wordt briljant vertolkt door Marion Barbeau, in haar eerste filmrol.
In het echte leven is ze prima ballerina bij het beroemde ballet van de Parijse Opera. Regisseur Klapisch ging voor Encore de samenwerking aan met de wereldberoemde choreograaf Hofesh Shechter en zijn gezelschap. Het levert adembenemende dansscènes op.